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所以我決定出門好好的玩個幾天
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商品訊息描述:
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- 餐廳
- 供應早餐
- 會議中心
- 機場接駁車
- 空調
- 每日客房清潔服務
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闔家歡樂
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- 每日客房清潔服務
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鄰近景點
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- 中正紀念堂 (2.7 公里)
- 國立台灣博物館 (2.2 公里)
- 孔廟 (3.2 公里)
- 台北植物園 (3.9 公里)
- 華西街 (4.2 公里)
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
中國時報【李欣恬╱專訪】
在台灣少有男性跳肚皮舞，但現年32歲、曾獲台灣肚皮舞公開賽總冠軍的舞者邵震宇（見上圖，鄧博仁攝），卻連續7年自費前往埃及、土耳其等地鑽研肚皮舞。繼上回以埃及茉莉花革命為主題的舞作《解放廣場》，這次將以中東肚皮舞融合現代舞，推出的長篇舞作《身是客》，表現出中東地區禁忌的同志議題。
邵震宇表示，著重在腹部與臀部扭動的肚皮舞，一般人會覺得是女性的舞蹈，「但對中東人來說，肚皮舞就是他們的傳統舞，不限性別，只要是婚禮或是歡慶的時刻，都可以看見他們跳肚皮舞。」
邵震宇表示，他的作品汲取中東舞蹈特色，「中東有23個國家，有各地不同風格的肚皮舞，光是埃及也有不同類型的肚皮舞，像是南埃及的努比亞舞，或是拐杖舞，都可以在我的舞作裡看到。」
台南師範學院語文教育系畢業的邵震宇，家中在台南經營寢具店，上有兩個哥哥，他自認原本是害羞、文靜的孩子，並打算遵照父母意願當英語老師，但大學時期接觸街舞、國標舞、肚皮舞等，卻意外走出一條舞蹈之路，「中東肚皮舞的律動最吸引我，讓我找到自己真正想做的事情！」
邵震宇一路從舞蹈門外漢到鑽研中東肚皮舞，吃了不少苦頭。2009年獲得大賽冠軍後，令他發願到中東肚皮舞發源地埃及朝聖，為此，他到台北政大旁聽阿拉伯語和土耳其語，並以打工換宿的方式節省租金，和10個人共擠一間房間，買一包100元的水餃吃1週，度過在台北的生活。2010年首次到埃及人生地不熟，也到處借住陌生人家，當「沙發客」，還曾誤喝生水，連續拉肚子一週。這些流浪者般的生活，一切都是為了最愛的舞蹈。
邵震宇在2012年號召有志跳肚皮舞的同好，在台成立了阿薩德中東舞團，《身是客》是創團第二部作品。邵震宇表示，舞作名「身是客」來自阿拉伯語「陌生人」（Ghareeb）的語境。這部作品集結7年來，他多次前往中東學舞、田野調查所觀察到的風土民情，他在舞作裡安排多段故事，包括以眼神談著隱晦戀愛的男同志、女穆斯林英勇拯救被騷擾的女性，及中東青年渴望到杜拜打工的掏金夢等。《身是客》2月25、26日在台北文山劇場演出。
工商時報【姚CP值爆表舜】
義大利主廚作義大利菜，肯定比台灣廚師更有說服力，如果這義大利主廚不「假鬼假怪」地自命不凡盡作那些貴桑桑的食物，而是以義大利的庶民家常菜舖陳菜單，那麼這樣的餐廳肯定更受台灣食客歡迎。
位在台北復興南路、仁愛路口，開幕至今不到3個月，由義大利拿坡里主廚馬可（Marco Lottio）主持的〈alsorriso〉餐廳，就是一家可以嘗到義大利各區傳統經典菜餚的餐廳，美味、實吃，且中午套餐499元、晚餐1,200元起的價位，不會高不可攀讓人退避三舍。
1976年次的馬可，在義大利拿坡里出生，卻在北義成長，所以南北義飲食都通，由於家裡三代都在拿坡里海邊捕魚，所以擅長海鮮料理。由於太太安琍華有台灣血統，馬可在2014年來到台灣，先在大直的觀光飯店館內義大利餐廳司廚一年，合約到期後去年創業開餐廳。
馬可在義大利工作時，曾在萬豪酒店與四季酒店內米其林星級餐廳歷練，2010年他在米蘭的〈Bianco Latte〉輕食餐廳主持，曾得到義大利權威美食指南《紅蝦評鑑》選為「年度最有創意餐廳」。所以，那些「道貌岸然」或花枝招展的所謂Fine Food，其實難不倒馬可。不過，他選擇了以親民的方式讓台灣食客認識他的廚藝。
Al Sorriso在義大利文中指的是「微笑」，當一個廚師最開心的事，莫過於是看見客人吃了自己烹調料理的食物後，臉上帶著一抹微笑然後滿足的離開，並聽到客人說「下次再見」。馬可說，自己想做的是一家「客人一個月會來好幾次的餐廳」，而不是一家「客人好幾個月才來一次」或「特殊目的時才來光顧的餐廳」。所以，〈al sorriso〉的菜單上都是經典且道地的義大利常民美食。
義大利丸子是過去義大利窮人家吃的家庭料理，每一個義大利老奶奶或義大利媽媽，都會因時因地利用手邊食材做丸子，馬可的奶奶和媽媽也不例外。〈al sorriso〉菜單上的〈奶奶的丸子〉，就是馬可表達對奶奶的思念而做，他用台灣皇宮菜做成丸子，搭配紅洋蔥、荷蘭豆、鮮菇和玉米呈現地中海的味道。嚴格說來，這墨綠色的丸子並不好看，卻因「用愛烹調」，所以風味口感皆不錯。
不少喜歡義大利菜的食饕，用餐時不點主菜而喜歡多點些開胃菜享受多樣食趣，〈al sorriso〉的開胃菜就可以讓食客「用口舌周遊義大利」。
如外層酥脆、以莫札瑞拉起司、醃漬鯷魚、番茄、羅勒為內餡的〈酥炸莫札瑞拉麵包〉，就是馬可的老家、南義拿坡里的經典開胃菜。而以用義式臘腸、軟質乳酪與朝鮮薊，或是新鮮番茄、芝麻葉與黑橄欖為搭配餡料的〈義式普切塔烤麵包〉，則是義大利Toscano區的典型開胃小菜。這些傳統且道地的義式傳統開胃小食，因為可以用手直接取食，故讓人更覺親切、歡娛。
水牛乳酪（Bufalo mozzarella）被譽為「地中海美食女王」，有人將它的口感形容為「宛如跌入雲朵或棉花堆裡曼妙輕盈」。馬可用這種乳酪搭配炭烤當季時蔬，讓人品味有別乳牛乳酪的口感。
〈al sorriso〉的義大利麵都是馬可手工自製，如〈胭脂蝦．迷你蔬菜手工條紋捲心麵〉的捲心麵（Garganelli）是中義古都波隆那特有的義大利麵，馬可以胭脂蝦搭配主料，沒有太多複雜的廚技與工序，就已非常美味。〈烏魚子海膽墨魚麵〉的工序就複雜了，馬可用台灣海鮮詮釋地中海料理，麵用墨魚醬汁炒過後再搭配酥炸丁香魚、清脆的牡蠣、彈牙小卷與軟嫩的小章魚，並用海膽和烏魚子提味增鮮，也非常美味。
INDEX
al sorriso義大利餐廳
地址︰台北市復興南路一段219之2號
電話：02-87735013
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